视频中，老乡鸡的研发有劲人李新林亲身签名，对葱油鸡的重量题目举行了精细的疏解。他最初清楚了葱油鸡的操作程序，即熟鸡块每份应为170克诚信。接着，他通过实践品行为大多演示了餐厅中的造造经过。通过这一经过，他发明蒸造经过中会流失肯定的水分和油脂，导致最终的重量删除。简直来说，170克鸡块蒸造后实践重量为155克，而190克鸡块蒸造后的重量则是176克。这疏解了为何顾客正在收到菜品时会发明重量缺乏。

　　李新林进一步示意，餐厅正在操作经过中并未显现题目，博主的丈量也是凿凿的。他认可是企业马虎了出餐程序和操作程序之间的分歧，导致了这一曲解。为了取消顾客的疑虑并表达歉意，他布告将正在葱油鸡的内部操作程序中直接加多20克，以确保顾客可以收到相符预期的菜品。

　　这一实时且朴实的回应获得了很多网友的承认。他们示意，老乡鸡的立场和措置办法展示了企业的承当和职守感。同时，这一事项也激励了对付食物安适和计量程序的更多计议和合切。

　　对此，百姓日报评论称，诚信筹划、朴拙供职是企业安身之本诚信，勇于承当、敢于改错智力获得消费者的信托与青睐。

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